南阳市兴宛学校

生活服务

软环境与硬环境共同保障校园生活

 

  寄宿制学校为外出务工或双职工的家长们解除后顾之忧,除了需要完善的硬件设施作为优质生活的保障外,更需要优质的服务让家长们放心,让孩子们舒心。优质的服务必须依靠规范而科学的管理,是学校生存与发展的关键所在。为了工作的顺利开展,学校成立了下属德育处的生活部,从生活教师中选聘工作责任心强、业务素质好的生活教师担任生活部主任。由于学校规模较大,为了把管理工作做的更细,生活部实行分楼层管理,由每层楼的生活教师内部推荐一位工作能力较出色的生活教师担任本层楼的楼长,楼长直接参与本层楼宿舍的管理,而生活教师则具体负责自己宿含的管理、卫生、安全工作。

  生活部主任、楼长、生活教师各施其职,井井有条。生活部的整个建设与管理工作纳入了学校整体发展与管理工作的总体规划,列入了学校学年工作计划,工作有目标、有计划、有总结、有考核。在学校的整体规划下,生活部主任根据实际情况,拟定出具体可行的实施方案,经过楼长会议讨论通过,定稿、推行,有力保证了工作开展的可行性和实效性。生活教师除了要求较强的责任心外,还应具备过硬的生活辅导教育技能,学校定期组织对生活教师进行各级各类培训。通过规范、严格的培训,使得我们的生活教师都具备了较高的素质,为更好的辅导学生、教自引导学生奠定了坚实的基础。

   生活管理工作总结以制度引领管理,做到工作开展有章可循生活部针对寄宿制的特点,制订了各项管理制度、例如考核教师的《生活教师管理制度》、《学生宿舍管理制度》;评价宿舍的《先进宿舍评比制度》、《文明宿舍评比制度》:规范学生的《寄宿学生一日常规》、《学生就餐制度》等。为了杜绝安全隐患,要求上铺学生上下床时面向扶梯上下,叠被子时背靠着墙壁叠等,一系列的规章制度加强对生活教师的管理,规范了寄宿学生的日常生活行为,教师们的工作变得很有条理,学生们也养成了良好的生活习惯。

  寄宿制学校最重要的就是学生的安全问题,学生之间难免追逐嬉戏,有些意外事故防不胜防,为此学校设立了“门卫监督制度”和“录像监控制度”,制定了“安全细则”、“班级管理工作新标准”、“意外事件处理预案和报告制度”,确立了相关负责人,落实相关的安全工作职责,颁发了一系列的“关于加强安全工作的规定”。如遇学生生病、受伤等情况,由生活教师、陪同去医院(市中心医院),通知执勤领导和班主任,直到就医结東方可回校。生活教师是宿舍安全的第一责任人,学校跟每一个生活教师都签订子“安全责任书”,落实责任,明确义务。生活教师平时注意加强对学生的安全教育、健康教育,开展了消防演习,防震演习,加强疏散训练,提高学生的安全意识和防范能力。

强建设,争创牌,营造温馨家园,提升服务档次,我们提出了“三心”“四陪”原则。

爱心:生活管理像妈妈一样重视他、关注他、爱护他,把每个学生都当成自己的孩子照顾;

细心:关注孩子的一举一动,包括孩子的身体、心理、生活、言行誉归;

耐心:对孩子出现的问题、要友善,要耐心细致帮助、教育,及时引导。

陪孩子一起活动;陪孩子一起用餐;陪低年级同学洗漱;陪孩子们就寝。

      我们充分强调“孩子至上”理念,让孩子们开心,让家长放心,重视宿舍的文化建设,努力给学生营造“家”的感觉,体验“家”的温馨。宿舍就是孩子们的家,孩子们把宿舍当成了自己的家,精心的打扮着自己的小天地,快乐的享受着那一份单纯的幸福。

     



      兴宛食谱.png餐厅是所有家长和校方最为关心和重视的地方,本着“一切为了学生的健康”的服务理念,扎实高效的科学管理做到了师生满意、家长放心。全力打造明灶亮厨“阳光餐厅”,逐年结合国家配置,逐步完善硬件建设,内设教师就餐区、分年级学生就餐区,环境干净、舒适、安全。

餐厅操作区设置了十余个功能室,其中库房3间、贮藏室2间、菜品操作室4间、面点操作室2间、洗菜室2间,洗碗间2间,购置了全套的机械化、自动化后厨操作设备,配备了全不锈钢餐具、冰柜4台、蒸饭柜4台、红外线消毒柜11台。严格按照食品卫生安全管理流程配置了更衣区、烹饪区、蒸饭间和主副食调料仓库等。高标准的食堂硬件设施,保证了饭菜的加工质量和安全,创造了干净整洁的就餐环境。
      为了保障学生的健康成长,学校建立健全了营养配餐制度,富有针对性地进行营养搭配,保证了各年龄段学生在校学习和成长的营养供给。

学校成立了“餐厅食品安全领导小组”,对食堂卫生安全工作全面监督管理;定期对餐厅伙食质量及食品安全进行综合评估;建立了领导陪餐制度、安全采购制度、市场调查制度、相应的专员管理责任制度及责任追究制度等,分工明确,责任到人,从组织上为餐厅的食品卫生安全提供了保障。严格把控“四个关口”,即定点采购、验收贮藏、加工制作、餐前检验。食品原料实行《营业执照》、《卫生许可证》、《生产许可证》“三证”齐全化的定点采购,与供货商签订安全责任书,从源头上彻底杜绝各类食品问题的出现。在入库过程中,食品原料须经专职人员验收合格,实行入库登记制度、食品原料索证制度和食品原料检验签字制度等,出现问题能够及时追溯。制作过程中,工作人员一律穿工作服、戴工作帽戴口罩。每次上岗前,管理人员逐一检查炊事员的个人卫生、衣帽穿戴、口罩及身体健康状况,认真进行工作前的技术指导。同时,每餐饭菜发放前,均进行食品留样备查,每份留样不少于150克,保存48小时以上,用专用留样柜冷藏以备查验。

学校特别强化劳动纪律管理,促使每一位餐厅从业人员主动负责地积极工作。餐厅内各卫生区分片管理,划片到人,发现问题及时整改,杜绝了卫生死角的存在;注重员工的人身安全管理,定期组织卫生安全防护学习培训活动;规范服务流程,强化阳光餐厅窗口形象,使用文明和善语言,提供热情满意服务,使学生在进餐时受到文明守信、勤俭节约等潜移默化的教育。同时,餐厅还加强了就餐秩序管理,要求学生进餐时把食品废弃物放在规定的地方,用餐后把餐具送到指定的地点,从方方面面、一点一滴上培养学生讲究卫生、讲究公德等良好的生活习惯及品质,使学校餐厅成为了学校育人的第二课堂。

成就铸造梦想,未来延继辉煌!兴宛学校餐厅将会在一如既往服务师生的基础上百尺竿头,更进一步,用科学规范的管理和踏实高效的努力让学生快乐、让教师幸福,让家长放心、让社会满意。为学生健康、快乐地全面成长开创出一片蔚蓝的新天地!




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